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Chez APC, on aime :
... le Beau,
... le Bon,
... le Sûr,
... le Sain. |
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| ... le Beau |
Nous accordons une grande importance à l'apparence de nos plats : |
Sauce bien nappante, morceaux sélectionnés, travail de la présentation... Rien n'est trop beau pour donner envie d'acheter ! |
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| ... le Bon |
Chez APC, nous privilégions la cuisson sous vide : |
C'est un mode de cuisson lent qui préserve les goûts et le moelleux. Tous les ingrédients sont sélectionnés et mijotent ensemble pour offrir à chaque plat une saveur inimitable. |
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| ... le Sûr |
La cuisson sous vide est pleine de vertus et la sécurité alimentaire s'en trouve renforcée : |
La cuisson dans l'emballage final, la maîtrise des barèmes de cuisson et des vitesses de refroidissement... Une méthode qui limite les risques bactériens. |
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| ... le Sain |
APC cherche en permanence à améliorer la composition de ses plats cuisinés : |
Arômes naturels, matières premières saines et sélectionnées, assaisonnement équilibré. |
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